到了中午,病房门被轻轻敲响。
白婉婉抽出手,走过去开门。
门外站着的,竟是火车上遇到的那个带着孩子的妇女,张小花。
她换了身干净的碎花罩衫,头发梳得整齐,手里提着一个网兜,里面装着几个苹果和梨子,看起来精神不少。
“白姐姐!”张小花看见她,脸上露出淳朴的笑容,“蒋主任排班,今儿个中午轮到我来搭把手。这是咱们家属院几家凑的慰问品,东西不多,是个心意。”
她把网兜递过来。
白婉婉连忙接过,“小花,太谢谢了,还让你们破费。快进来坐。”
张小花摆摆手,探头小心地看了看里面床上睡着的陆沉舟,压低声音,“陆团长睡着呢?我就不进去吵他了。白姐姐,你还没吃饭吧?我去食堂给你打饭?”
白婉婉连忙拒绝,想了想,说,“不用不用,你要是不忙,能不能帮我在这看一会儿?我去食堂……我想自己给他做点吃的。”
重伤的人需要营养,食堂的饭菜终究是大锅灶,油水少,也不够精细。
更重要的是,自己动手,还能神不知鬼不觉地把灵泉水加进去。
张小花有些诧异,“自己做?医院食堂能让咱自己做?”
“我问过了,食堂后边有小炉灶可以租给家属用,一天两毛钱。沉舟刚醒,没什么胃口,我想炖点汤,弄点清淡的。”
张小花点头,“成!你去,我在这守着,保证寸步不离!”
白婉婉道了谢,先去了医院后勤处,很痛快地交了两块钱,租了十天的小炉灶使用权。
然后又跑到医院门口的服务社,买了一个新的铝制饭盒,两个搪瓷碗,还有勺筷。
食堂后面有一排低矮的平房,隔出几个单间,里面是简单的砖砌灶台,烧煤球。
白婉婉出示了军属证和租用凭证,食堂负责的师傅便带她去了其中一个空着的小间,给了她一小筐煤球和火柴。
凭着军属证,可以在食堂内部按供应价购买食材。
这个时间,好肉好菜已不多。她仔细看了看,买了一斤大米,一只母鸡,一小条猪里脊,几个番茄,一把小青菜,还有几颗鸡蛋和一块老姜。
又买了点最便宜的油盐酱醋。
小房间里有些闷热,炉火升起来后,温度更高。
白婉婉挽起袖子,开始忙碌。
她先处理鸡。
将鸡洗净,斩成块,冷水下锅,放入姜片,煮沸后撇去浮沫。
捞出鸡块,换到炖罐里,重新加满清水,放入几片千年人参片,还有姜块。
盖上盖子,放在炉火最小的位置上慢慢煨着。
猪里脊切成薄片,用一点点盐、酱油和淀粉抓匀。番茄用热水烫过去皮,切成小块。鸡蛋打散,加少许盐。
等鸡汤煨出淡淡的黄色,香味开始弥漫时,她另起了一个小锅,油热后倒入鸡蛋液,快速滑炒成嫩黄的蛋块,盛出。
放入番茄块,用锅铲慢慢按压翻炒,直到番茄变软出汁,炒成浓郁的茄红色,再倒入炒好的鸡蛋,加一小撮盐和糖,翻炒均匀,番茄炒蛋便做好了。
就着锅底的余油和番茄的汤汁,她将腌好的肉片滑入,肉片嫩滑,裹着番茄的微酸,很是开胃。
估摸着张小花可能不会留下吃饭,但白婉婉还是多准备了一个凉菜。
将饭菜仔细装进饭盒和搪瓷碗里,盖上盖子,用旧毛巾包好保温,端着回了病房。
果然,张小花见她端着饭菜回来,立刻站起身,说什么也不肯留下吃饭。
“使不得使不得,我回家吃就行,家里孩子还等着呢。”
她连连摆手,态度坚决。
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