去往南山度假村的大巴车是顾欢租来的，一辆有些年头的金龙客车，车窗开着，五月的暖风夹杂着路边的尘土呼呼地往里灌。

但这丝毫没有影响车内的气氛。

音响里震天响地放着歌，三十几个员工跟着嚎，调子跑到了姥姥家，也没人在意。

林晚坐在靠前的位置，怀里抱着汤圆。小猫被这群人的魔音贯耳吓得直往她怀里钻，只露出一双惊恐的大眼睛。

“老板，到了！”老赵在前面喊了一嗓子。

车子颠簸了一下，停在了一片开阔的河滩旁。

这里就是南山度假村，说是度假村，其实也就是几排平房，加上一大片被圈起来的河滩地。但这在县城人眼里，这就是顶级的休闲场所。

大家伙一窝蜂地冲下车，看着清澈的河水和远处的青山，一个个像刚出笼的鸟。

“别光顾着看景，干活！”顾欢手里拿着个大喇叭，颇有几分主管的架势，“男生去搬炉子和炭，女生把食材拿到水龙头那边洗！”

原本大家以为，林晚作为老板，肯定会像以前那些国企领导一样，找把躺椅往树荫底下一坐，捧着茶杯指点江山。

老赵特意搬了把折叠椅，擦得干干净净放到树荫下：“林总，您坐这儿，烟熏火燎的，别脏了您的衣服。”

林晚看了一眼那把椅子，又看了看正如火如荼忙碌的众人。

她把汤圆交给旁边一个小姑娘抱着，直接卷起袖子，把头发随手扎了个马尾。

“坐什么坐，出来玩就是图个乐呵，哪那么多讲究。”

林晚径直走到处理食材的长桌前。

几个正在切肉的大姐一看老板来了，手里的刀都不知道怎么下了，动作变得拘谨起来。

“刘姐，这羊肉切得太厚了，烤不透，容易外焦里生。”林晚看了一眼案板，直接伸手拿过一把剔骨刀。

“啊？老板，这刀快，小心手……”刘姐吓了一跳。

话没说完，就见林晚手起刀落。

刷刷刷！

那块还在解冻的羊后腿肉，在林晚手里像是有了生命。她没用那种笨重的切法，而是顺着纹理，每一刀下去都薄厚均匀，而且还特意在肉片上打了个十字花刀。

“这叫改刀，腌的时候入味快，烤的时候熟得也快。”林晚一边切，一边头也不抬地解释，“以后咱们厂里的品控也得这么细，细节决定成败。”

周围瞬间安静了一圈。

大家伙都看傻了。

这手法，这利落劲儿，比饭店里的大师傅还专业！

“顾欢，把我的秘制酱料拿来。”林晚喊了一声。

顾欢屁颠屁颠地捧过来一个大塑料桶，里面是林晚昨天晚上特意调配的——蜂蜜、耗油、生抽，还有几味复合香料配比。在这个只有孜然和辣椒面的年代，这种复合口味简直就是降维打击。

林晚抓起一把肉串，在酱料桶里那种独特的翻滚手法，让每一块肉都均匀地裹满了酱汁，然后啪地一声拍在铁盘里。

“看懂了吗？”林晚抬起头，额头上渗出细密的汗珠，笑得灿烂，“谁说老板就得坐着？以后在咱们公司，谁行谁上，不看职位，只看本事。”

这一刻，员工们眼里的敬畏少了几分，多了一种说不清道不明的亲近。

原来那个能拿出几万块现金砸晕房东的小老板，也是个能干活、懂行情的实在人。

……

炭火升起来了。

青白色的烟雾在河滩上弥漫，混合着油脂滴在炭火上发出的“滋滋”声，香气瞬间爆炸。

“这什么味儿？太香了吧！”

刚才还忙着在那边打水漂的几个年轻小伙子，闻着味儿就跑回来了