，软软地瘫倒在地，失去了意识。

整个过程，从暴起到结束，不过短短数息时间。

苏晏晏早已惊得坐起，紧紧捂住嘴，才没有叫出声。她看着苏十三如同没事人一般，气息平稳地站在那里，脚下躺着那个失去意识的灰衣人，心中充满了震撼与后怕。

苏十三蹲下身，扯下那人的蒙面巾，露出一张平平无奇、却带着几分悍勇之气的脸。他仔细搜查了对方全身，除了那套专业的撬锁工具和一把贴身匕首外，并无任何能证明身份的物品。

“是死士，或者受过类似训练的人。”苏十三站起身，语气冰冷，“问不出什么。”

苏晏晏心有余悸地看着地上的人：“那……现在怎么办？”

苏十三目光扫过后门：“不能留在这里。”他沉吟片刻，动作利落地将那灰衣人用绳索捆缚结实，又用布团塞住嘴，然后如同拎一只小鸡般，将其提起，低声道，“我把他处理掉。你锁好门，无论听到什么动静都不要出来。”

苏晏晏看着他冷静得近乎冷酷的侧脸，点了点头。她知道，有些黑暗中的事情，她不便知晓，也无法插手。

苏十三的身影如同融入夜色般消失在门外，连同那个不速之客一起。苏晏晏按照吩咐，立刻将后门重新栓好，背靠着门板，心脏仍在剧烈跳动。今晚发生的一切，让她更加清晰地认识到苏十三的不凡，也让她对潜在的敌人感到了更深的寒意。

约莫过了小半个时辰，苏十三才悄无声息地返回，身上带着一丝夜露的凉气，神色如常。

“处理好了？”苏晏晏低声问。

“嗯。”苏十三点了点头，没有多说。

苏晏晏也没有再问。她知道，有些事，不知道反而是一种保护。

经过这一夜的惊心动魄，两人都再无睡意。天色微明时，苏晏晏看着空了的豉油罐和经历过打斗后略显凌乱的后堂，心中那股不服输的劲头又被激发出来。敌人越想毁掉她的食肆，她越要将这食肆经营得更好！

“十三，”她忽然开口，眼神恢复了平日的灵动与坚定，“那罐豉油暂时不能用了，‘金齑玉脍’做不成。但我们不能没有招牌。今日，我们做一道新的肉菜，一道……不需要复杂调味，却能惊艳四座的菜。”

苏十三看向她，眼中带着询问。

苏晏晏走到存放猪肉的案板前，挑出一块肥瘦相间、纹理细腻的上等五花肉，用手指轻轻按压，感受其弹性。她将肉洗净，放入清水锅中，加入几片姜、一小段葱，倒入少许黄酒，大火烧开，撇去浮沫后，转为小火慢煮。

“这道菜，我叫它 ‘玲珑肉’ 。”苏晏晏一边看着火，一边解释道，“看似简单，只用水煮，但关键在于对火候极致的掌控，以及对食材本身味道最大程度的激发。”

她并不加入过多的香料，只依靠姜、葱、黄酒去腥增香，最大限度地保留猪肉本身的鲜美。小火慢炖之下，猪肉的脂肪慢慢融化，渗透进瘦肉纤维中，肉质变得酥软，却依旧保持着完整的形状，浓郁的肉香随着蒸汽弥漫开来，纯粹而诱人。

煮了约莫一个时辰，直到用筷子能轻易刺穿肉皮，苏晏晏才将整块肉捞出，稍微晾凉。然后，她取过一把异常锋利的薄刃厨刀，开始切片。

这又是考验刀工的时刻。她需要将这块五花肉切成薄厚均匀、几近透明的片。苏晏晏凝神静气，手腕稳定，刀光闪动间，一片片粉白相间、薄如纸帛的肉片便从刀下飞出，整齐地码放在白瓷盘中，那肉片甚至能透过光线，看到后面物体的模糊轮廓，当真配得上“玲珑”二字。

她另起一小锅，倒入少许煮肉的原汤，加入一点点盐和她自酿的、味道极其清淡的酱油，熬成一个极其简单却鲜美的蘸碟。

午市时分，当这盘看似