,用手指在里面刮了一圈。
最后只刮出来指甲盖那么大一点油底子。
林婉儿看得心疼。
那可是准备留着过年沾点荤腥味的。
李怀安却毫不在意,把油底子抹进冰冷的铁锅里。
他架起锅,对林婉儿说:“嫂子,烧大火。”
“哦……哦!”
林婉儿赶紧蹲下,拼命往灶膛里塞柴火。
火苗很快蹿了起来,舔舐着锅底。
嗤啦
李怀安把鱼头和鱼骨扔进锅里。
一股浓烈的鱼鲜味混着油香,瞬间在锅里炸开。
他拿着锅铲,快速翻炒,直到鱼骨两面都变得金黄焦香。
“水!开水!”
林婉儿手忙脚乱地提起旁边刚烧开的热水壶。
滚烫的开水冲入滚烫的油锅。
“滋啦啦”
巨量的白色蒸汽猛地升腾起来,瞬间充满了整个小厨房,呛得人睁不开眼。
林婉儿吓得连连后退。
可下一秒,她就呆住了。
只见那锅原本清澈的汤水,在加入开水后,以肉眼可见的速度,迅速变成了浓郁的奶白色。
就像是……倒了半锅羊奶进去!
一股无法形容的醇厚香味,霸道地冲破了水蒸气,蛮横地钻进鼻腔。
这股香味,没有半点鱼腥味,只有一种纯粹到极致的鲜甜。
光是闻着,就让人浑身三万六千个毛孔都舒张开来,口水疯狂分泌。
“这才是纯天然,没点科技与狠活。”
李怀安看着锅里翻滚的奶白色浓汤,满意地点点头。
香味顺着屋顶的破洞,墙壁的裂缝,飘了出去。
“汪!汪汪”
村口的狗最先叫了起来。
紧接着,隔壁院子里。
“哇——”
一个三岁小孩的哭声猛

