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第十二章 全家喝上“神仙汤”

林家小小的屋子里,弥漫着一股前所未有的浓郁鲜香。

李秀兰看着木桶里那七八条活蹦乱跳、鳞片闪亮的鱼,脸上先是难以置信的惊喜,随即又犯了难。“他爹,这……这也太多了,一顿吃不完,放坏了可咋整?”这年头,没有冰箱,鲜鱼是无法久存的。

林建国看着收获,心里也高兴,大手一挥:“挑两条大的,今天炖了。剩下的……我一会儿给后院老太太(聋老太太)送一条去,再给前院老阎家一条。剩下的用盐腌上,能放几天。”

他口中的分配自有考量。聋老太太是院里辈分最高的,无儿无女,平日里大家都会照拂一二,送条鱼是情分。阎埠贵是小学老师,文化人,家里三个儿子一个闺女,日子紧巴,送条鱼能结个善缘。自家留两条大的,腌上几条小的,细水长流。

李秀兰闻言,也觉得妥当,脸上笑开了花:“哎!我这就收拾!”

她挽起袖子,手脚麻利地开始刮鳞剖鱼。林修远在一旁帮着打水,林晓月则兴奋地围着木桶转悠,小鼻子不停地吸着气:“好香呀!妈,鱼汤肯定好喝!”

两条最大的鲫鱼被清洗干净,放入家里那口最大的陶锅里,加上冷水,放入几片姜、一小撮粗盐。李秀兰正准备盖上锅盖,林修远却心中一动。

“妈,等一下。”他拿起灶台边那个装清水的碗——趁母亲不注意时,他已悄然将几滴洞天灵泉混入了其中。“加点这个水,熬出来的汤可能更白。”

李秀兰只当儿子是小孩心性,胡乱出主意,但看着儿子亮晶晶的、带着期待的眼睛,又不忍拒绝,笑着接过碗:“行,听我儿子的,看看能不能熬出奶白汤。”

她将碗里的水倒入锅中,并未在意那水似乎格外清冽些。盖上锅盖,灶膛里柴火噼啪作响,蓝色的火苗舔着锅底。

很快,一股更加霸道、更加勾人食欲的鲜香便从锅盖边缘汹涌而出,迅速压过了之前的腥气,弥漫了整个屋子,甚至透过门帘缝隙飘到了院子里。

“嘿!谁家炖鱼呢?这么香!”前院传来了三大爷阎埠贵吸鼻子的声音。

中院正在洗菜的秦淮茹也停下了动作,望向林家方向,眼神复杂。贾家屋里,贾张氏酸溜溜的骂声隐约传来:“……显摆什么!有点鱼腥味就恨不得全院都知道!指不定走了什么狗屎运……”

林家人自然听不到这些。他们的注意力全被那锅鱼汤吸引了。

当李秀兰掀开锅盖时,连她自己都惊呆了。

锅里的鱼汤呈现出一种极其浓郁的、如同牛奶般的乳白色,汤汁粘稠,翻滚着细小的气泡。鱼肉酥烂,几乎要从鱼骨上脱落下来。那股鲜香之气更是达到了顶点,直往人鼻子里钻,勾得人肚里的馋虫咕咕直叫。

“这……这汤咋熬成这样了?”李秀兰难以置信,她熬过无数次鱼汤,从未熬出过如此色泽和香气。

“肯定是妈手艺好!”林晓月迫不及待地拿着自己的小碗凑到锅边。

林建国也凑过来看了看,喉结不自觉地滚动了一下,硬邦邦地赞了句:“嗯,不错。”

晚饭桌上,那盆奶白色的鱼汤成了绝对的主角。每人先盛了满满一大碗汤。

林晓月吹着热气,小心地喝了一口,眼睛瞬间瞪得溜圆,也顾不上烫了,咕咚咕咚连喝了好几口,才抬起头,小脸被热气熏得红扑扑的,大声宣布:“妈!这是神仙汤!太好喝了!”

李秀兰也喝了一口,汤汁入口,顺滑鲜美到了极致,一种难以形容的舒适暖流顺着喉咙滑入胃中,迅速扩散到四肢百骸。她感觉一天操劳的疲惫似乎都被这口汤驱散了不少,手脚都暖和起来。“是真好喝……他爹,你多喝点,补补身子。”

林建国没说

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