周明远开车送三人回家。小云坐在副驾,手里翻着 KtV 的订单,突然说:“铁岭的几家 KtV 也想上主题餐,要不咱们把‘生日套餐’先在维多利亚试运营,效果好再推广。” 薇薇在后座帮小翠整理新领的工服,补充道:“我可以研发几款迷你点心,做成 KtV 专属包装,方便客人拿着吃。” 周明远从后视镜里看了眼小翠,她正认真地记笔记,笔尖在纸上沙沙作响,突然觉得这个秋天的生意,肯定能像中央厨房的生产线一样,越转越红火。
路过桂英烤肉店时,周明远停下车:“今天多亏了大家,我请你们吃烤肉。” 桂英特意留了个靠窗的包间,端上刚烤好的五花肉:“听说你帮玉芬解决了牛二的麻烦,真是帮了大忙。” 席间,小翠说起在南方打工的经历,说看见那边的餐厅都有 “客人档案”,记着客人的口味喜好。周明远眼睛一亮,立刻掏出手机给中央厨房打电话:“马上做个‘客户餐饮档案’系统,把每个客人的忌口、喜好都记下来,以后定制餐直接按档案配。”
临走时,桂英塞给周明远一坛酱牛肉:“这是新腌的,给你和工人们尝尝。” 小云帮他把坛子放进后备箱,指尖不经意碰到他的手背;薇薇则把刚画好的点心设计图递过来,纸上的蝴蝶酥旁边画了个小小的生日蛋糕。周明远一手拿着设计图,一手扶着车门,看着身边三个各有风采的姑娘,突然觉得:所谓的风口,不仅是政策和市场给的机会,更是身边这些愿意并肩作战的人,一起把想法变成现实的勇气。
第二天一早,维多利亚的大堂就挂起了 “主题餐饮定制” 的招牌。小翠穿着新工服,在薇薇的指导下给客人登记忌口;小云则带着 KtV 的采购经理参观中央厨房的冷链库;周明远站在监控室里,看着切配区的工人正按昨晚登记的订单切菜,突然听见系统提示音:“叮 —— 随机签到触发!地点:维多利亚监控室。奖励:《2004 餐饮定制化服务指南》,解锁‘客户精准匹配’技能(可根据客人偏好自动推荐菜品)。”
窗外的阳光透过玻璃洒进来,周明远拿起手机,给玉芬发了条信息:“今天的白菜记得送中央厨房,让马叔盯着牛二别再闹事。” 他看着屏幕上不断跳出的订单提醒,嘴角忍不住上扬 —— 小翠的到来不仅帮马大帅解了忧,更给了他拓展定制化服务的契机,而这,只是他商业版图扩张的又一个新起点。

