承载千年记忆的木塔巷，几经沧桑，褪去历史赋予它的使命，演变成了今天兰州最具历史意蕴和烟火气的美食街。

然而，2015年的木塔巷跟如今青砖灰瓦，古朴繁华的小吃街完全不同。逼仄，拥挤，凌乱不堪才是当时木塔巷的真实状态。纵然那时的木塔巷杂乱无章，但并不冷清，也不乏烟火气，凭借着紧临兰州著名旅游景点的天然优势，反而成了很多餐厅老板哄抢的地盘，因此街道两旁各色吃食种类繁多，让人眼花缭乱。最特别的当数街尾紧挨着的两家店。一家是富有现代气质的‘吃一碗’麻辣烫；而另一家则是古朴中透着传统韵味的伊家八大碗，店门头木质匾牌上毛笔写的‘伊家八大碗’五个大字，苍劲有力，质朴浑厚，从店招牌上留下的岁月痕迹，不难判断这家店有些年头了。

伊家八大碗面积并不大，三四十平米的光景，前厅较大的空间是顾客吃饭的地方，中间一小门挂条洗得鲜亮的深蓝色帘子，掀起帘子进了小门就是后厨。

店内装修虽简单，但不失整洁，墙面白净，实木桌椅板凳擦得油光水滑，红砖砌的地板更增添了几分古朴感。

并不宽敞但干净齐整的后厨内，五十多岁的男人正双手持刀在案板上剁肉，刀子和案板碰撞发出清脆悦耳的声响。做丸子选料、剁肉、调味......每道工序都有讲究，必须精益求精，神情贯注，才能做出有灵魂的丸子。从业这么多年他谨记师父伊夫的教诲，从不敢懈怠。

这时帘子被掀了起来，进来一位五十多岁的瘦女人，她边走边说：“老汤，昨晚跟你说的事考虑得咋样嘛？”

老汤全名汤全民，如今上了年纪，大家都管他叫老汤，他也就随他们去了。

汤全民此时正全神贯注地剁肉，根本没听到说话声，更没有注意到有人进了后厨。

女人加快脚步，走到汤全民身边，按住他的胳膊。汤全民感受到压力，回过神，才发现他媳妇秦小蛾已站在他面前了。秦小蛾连忙把刚才说的话重复了一遍。

汤全民知道秦小蛾说的是关于外卖的事，但他做菜的时候要全身心投入，根本没法谈事情。他停下手中的刀，心平气和地说：“小蛾，等我做完。”

秦小蛾深知汤全民的脾性，便不再坚持，转身离开后厨，径直出了店门，还不到饭点，隔壁‘吃一碗麻辣烫’店里已经坐了好些人，外卖员进进出出，门庭若市。再回头看看自己家的店，冷冷清清，无人问津，她心里更觉难受。

别的不论，哪怕仅从伊家八大碗落脚木塔巷那天算已经有三十多年光景了，而隔壁麻辣烫店满打满算才仅仅两年时间，最令秦小蛾不能忍受的是麻辣烫店老板赵升高五年前还在伊家八大碗端盘子。

世事沧桑，曾经不起眼的服务员摇身一变，竟成了五十多家麻辣烫店老板，这巨大的身份差异让人猝不及防，却实实在在地戳痛了秦小蛾的心，据秦小蛾所知，仅兰州西关那一段‘吃一碗麻辣烫’就开了五六家，家家生意爆满。

秦小蛾木在原地，出神地盯着隔壁热闹的场面，耳朵边萦绕着麻辣烫店里传来的嗡嗡吵闹声。一时间她情绪复杂，羡慕，嫉妒，不甘心，更多的是对汤全名固执的不满和埋怨。不知过了多久隔壁店服务员出来了，她才急忙灰溜溜地逃回店里。就在这时收银台上放的手机响了，电话是儿子汤洋打来的，她立马接了起来，压低声音，问：“洋洋，你学得咋样？”

汤洋没考上大学，现在在餐饮培训学校学习呢！这件事老汤不知道，要不然无论如何也不会让儿子去的。

秦小蛾一清二楚，汤全民早把儿子当成伊家八大碗的传承人了，打汤洋六岁起，就让他学刀工，稍大一点了，只要学校一放假，就让儿子跟着他学做菜。这家店不是祖传的，是